近年来，蛟河市立足区位和资源优势，以规模化种植为指导，以促进农民增收为核心，采取政策扶持和示范引领等措施，扎实推进农业特色产业，初步形成了以黑木耳、中药材、晒烟、粘玉米为主导的产业发展格局，产业规模不断扩大，产业效益稳步提升，在推动县域经济发展、增加农民收入中发挥了重要作用。
　　截至2016年末，蛟河市黑木耳发展到8.1亿袋，产量近3万吨，产值达20亿元。中药材在地面积3150公顷，49个种植品种。粘玉米发展到8500公顷，出售甜粘玉米商品穗4亿多穗。晒烟发展到1500公顷，产量800余万斤。国家烟草栽培生理生化研究基地蛟河实验站和河南农业大学烟草学院教学实习基地2016年在蛟河挂牌建立，提高了晒烟生产技术和产品品质，全面提升了“正宗关东烟”的品牌知名度。“三瓜”面积发展到1680公顷、洋菇娘面积发展到530公顷、山野菜人工种植面积310公顷、果树面积发展到2654公顷、棚膜蔬菜发展到315公顷。创建农业特色产业园区124个。