10月14日上午，国务院新闻办公室举行“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会，国家粮食和物资储备局负责人表示，“十四五”时期，粮食应急保供能力稳步提升。

　　“十四五”时期，我国加强粮食应急预案体系建设。目前，已建成国家、省、市、县四级粮食应急预案体系。

　　同时，加强粮食应急协作体系建设。组织建设京津冀、长三角、粤港澳、成渝、华中、西北、东北等7个区域粮食应急保障中心，区域、省、市、县四级粮食应急保障中心架构逐步成形，层级响应、逐级保障、小灾省域内自救、大灾区域协同的粮食应急保障机制更加健全。

　　此外，选定一批大型粮油加工、物流配送等企业作为国家级粮食应急保障企业，省级也确定相应企业，推动粮食应急保障企业做到响应迅速、运转高效、保障有力。

　　国家发展改革委党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫介绍，总的看，“十四五”时期我国粮食应急保障能力不断提升。36个大中城市，成品粮油储备持续保障15天以上市场供应量，其他城市也保有一定数量的成品粮油储备。除了成品粮以外，原粮库存非常充足，还可以现加工来保障。

　　“十四五”时期，各级粮食应急加工企业由5448家增加到6872家，增长了26%；粮油应急日加工能力由120万吨增加到178万吨，增长48%，一天加工量够两天吃。粮食应急供应网点由4.3万家增加到5.9万家，增长37%；依托这些网点，成品粮油应急日供应能力由106万吨增加到167万吨，增长57%。